Kaffee hält im Alter die Gefäße dehnbar
Ein bis zwei Tassen Kaffee pro Tag, das scheint die Blutgefäße jung zu halten. Das jedenfalls lässt eine Untersuchung der Arbeitsgruppe um Dr. Christina Chrysohoou aus Athen vermuten. Die Wissenschaftler haben zeigen können, dass die Blutgefäße älterer Menschen mit hohem Blutdruck bei jenen, die regelmäßig Kaffee trinken, eine höhere Dehnbarkeit und damit eine geringere Steifigkeit aufweisen als bei Personen mit niedrigem Kaffeekonsum.
Dem Befund liegt eine Erhebung bei 670 Bewohnern der griechischen Insel Ikaria im Alter zwischen 65 und 100 Jahren zugrunde. Sie wurden eingehend hinsichtlich ihrer Lebens- und vor allem ihrer Ernährungsgewohnheiten befragt. Bei 235 Probanden mit Bluthochdruck wurde anschließend per Ultraschall die Auswirkung des Kaffeekonsums auf die Dehnbarkeit der Aorta geprüft, wobei die Kaffeetrinker eindeutig günstiger abschnitten. Es gab außerdem Hinweise darauf, dass Kaffeegenießer deutlich seltener Herz-Kreislauferkrankungen aufweisen als Nicht-Kaffeetrinker.
Bei älteren Menschen mit moderatem Kaffeegenuss wurde zudem seltener ein Diabetes festgestellt, die Cholesterinspiegel waren niedriger und ebenso der Body-Mass-Index (BMI). Die Effekte waren bei einem regelmäßigen Konsum von ein bis zwei Tassen täglich festzustellen, ein höherer Kaffeekonsum scheint, so die Wissenschaftler, die Dehnbarkeit der Aorta nicht weiter zu verbessern.
Die günstigen Wirkungen des Kaffeekonsums führen die griechischen Wissenschaftler auf den hohen Anteil an Polyphenolen und Antioxidantien in den schwarzen Bohnen zurück.
Christine VetterMerkenicher Straße 22450735 Köln